母の友人のレシピをアレンジしました。あとひき大根って感じでどんどん食べられます。 【分量】大根 1kg酒 60ml酢 36ml塩 36g砂糖 140g昆布 適量 【作り方】・大根は皮をむいて5mm厚ぐらいのいちょう切りにする・ジップロックに材料を全部入れて軽く揉む・冷…